De rode linzen curry is naar onze mening erg lekker. Deze curry is heerlijk verwarmend en daarom ook perfect voor een regenachtige dag. Door de verschillende kruiden die in de curry gaan heeft het een lekker en complexe smaakt. In dit recept gebruiken wij altijd gedroogde linzen. Hierdoor geven de linzen tijdens het koken zetmeel…Ga door met het lezen van Rode linzen curry
Tag: courgette
Stevige Adana kebabs met flatbreads
Dit recept voor stevige adana kebabs maken wij van half-om-halfgehakt. Half-om-halfgehakt is minder vet en smaakvoller dan varkensgehakt maar, het gehakt het droogt niet zo snel uit als als rundergehakt. Let wel op bij het kopen van gehakt, gemengd gehakt is niet hetzelfde als half-om-halfgehakt. Half-om-halfgehakt is namelijk vast gelegd in de Europese warenwet als…Ga door met het lezen van Stevige Adana kebabs met flatbreads
Pasta met champignons en courgette
De pasta met champignons en courgette hebben wij vorig jaar ontdekt toen onze courgetten planten heel veel begonnen te produceren. Hierdoor hadden wij erg veel courgettes en gingen we nieuwe gerechten proberen. Sinds die tijd eten we dit gerecht geregeld en kijken we uit naar onze nieuwe courgette oogst van dit jaar. Dit is een…Ga door met het lezen van Pasta met champignons en courgette
Vegan stir-fry met groene curry
Dit recept is simpel, maar ook zo lekker en boorde vol groente. Het is een recept wat je eigenlijk niet kan verpesten! De Vegan stir-fry met groene curry zou je trouwens ook goed met vegetarische stukjes kunnen maken als je geen tempé kan vinden in de supermarkt. Wat is tempé? Tempé is gemaakt van soja…Ga door met het lezen van Vegan stir-fry met groene curry