Baklava is een dessertgerecht dat gegeten word in Griekenland, Turkije, het Midden-Oosten, maar ook in de Balkan landen. Het is dus daarom ook dat er ontzettend veel verschillende manieren zijn om baklava te maken. Baklava word wel eigenlijk altijd met filodeeg gemaakt. Ik heb voor deze baklava walnoten en honing gebruikt. Maar pistachenoten of amandelen…Ga door met het lezen van Walnoten Baklava
Tag: boter
Intense chocoladekoekjes
Ik hou van chocolade. En op zich weten jullie dat, als lezers van deze blog. In het verleden heb ik recepten gedeeld zoals Marbled chocolade fudge en Vegan bananenbrood met een drie verschillende twists, waarvan één met chocolade. Maar niks krijg mijn honger in chocolade gestild als deze intense chocoladekoekjes. Deze chocoladekoekjes zijn intens lekker…Ga door met het lezen van Intense chocoladekoekjes
Gemberboterkoek
Mensen die mij, The Wiccan Sous-Chef, goed kennen hadden dit recept voor gemberboterkoek waarschijnlijk nooit verwacht. Ik heb in het verleden meer dan eens verteld dat gember niet mijn ding is. of de gember dan in water zat, in de vorm van thee of gewoon koud, of in avondeten. Ik vond het maar 3 keer…Ga door met het lezen van Gemberboterkoek